| 2012.04.21 |  |
| ■ 新発売「カーディナル・シュニッテン」 | |
 先日、ふと懐かしいケーキが食べたくなり、作ってみました。 オーストリアを代表するケーキの一つで「カーディナル・シュニッテン」というケーキです。 メレンゲの生地と卵黄の生地のコントラストが綺麗で、コーヒー風味のクリームと素朴な生地との味わいが絶妙です。 カーディナル・シュニッテンを焼いたのは、おそらく20年ぶりぐらいになると思います。何度か焼き直して、勘を取り戻して焼き上げました。 とてもおいしいケーキですので、どうぞご賞味くださいませ。 |
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| 24.11.01
クリスマスケーキの御予約を承っております。 |
| 23.11.02
クリスマスケーキの御予約を承っております。 |
| 22.11.07
クリスマスケーキの御予約を承っております。 |
| 21.11.26
クリスマスケーキの御予約を承っております。 |
| 21.10.01
クレームシュニッタ |
| 21.05.17
オレンジプリン＆ジュレ・グレープフルーツプリン＆ジュレ |
| 20.12.21
お詫びとお知らせ |
| 20.11.03
クリスマスケーキ御予約受付始めました |
| 20.05.25
オレンジプリン＆ジュレ・グレープフルーツプリン＆ジュレ |
| 20.04.01
ソフトクリームの販売を始めます |
| 20.02.05
オンリーワンサブレ (オリジナルサブレ） |
| 19.12.01
オンリーワンサブレ (オリジナルサブレ） |
| 19.11.07
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| 19.10.21
リンゴのタルト |
| 19.09.30
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| 19.08.28
シャインマスカットのタルト |
| 19.08.09
いちじくのタルト |
| 19.06.30
オンリーワンサブレ (オリジナルサブレ） |
| 19.06.22
オンリーワンサブレ (オリジナルサブレ） |
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