クレームシュニッタ洋菓子レトワール・フィラント L'Étoile Filante 京都山科マカロン半熟チーズ

2021.10.01
■ クレームシュニッタ
クレームシュニッタ　￥３６０（税込）京都市とザグレブ市（クロアチア共和国）との姉妹都市提携の締結40周年。その記念事業として、『スイーツでクロアチアを旅する』イベントが開催されます。レトワールフィラントもイベントに参加させていただきます。「レトワール　フィラントでは上部がチョコレートのザグレブ風クレームシュニッタにしました。パイとカスタードクリーム、クレームシャンティ、チョコレートの組み合わせというシンプルなお菓子です。複雑なお菓子もいいですが、シンプルなお菓子を見直すいい機会でした。クロアチアの人達もシンプルな生き方をされているのかと想像しながら作らせて頂きました。是非、ザグレブ市に思いをはせてお召し上がりくださいませ。」





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